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次回のともちゃん家の５時は・・・
やって来ました食欲の秋
「新米バンザイ！
」と題してお送りします
魚沼産を越えた、日本一の山梨のお米とは
！？
おばあちゃんが太鼓判を押す、ご飯ののおとも
も教えちゃいます。
さらに北口家では、老舗のふりかけ名人が、秘伝の最強ふりかけを伝授！ 
そして生中継は・・・日本ココだけ！？
天皇家でこよなく愛される
限定スイーツが登場します
１０月３日（土）夕方４時３０分～生放送！
秋だ！新米だ！お米を食べよう～！
増穂西小学校に通う子どもたちが
地元のほうとう作り名人・秋山満寿子さん に
ほうとうの作り方を教わりました。 
向ったのは「みさき耕舎」
普段、食堂として営業しつつ、ほうとうの手打ち体験もできる場所です
子どもたちは奮闘しながらも
見よう見まねで・・・なんと麺うちにも挑戦 
もともとは各家庭で、麺から手作りし
それぞれの家庭の味を伝えてきた郷土料理です 
地元のおばあちゃん達と一緒に、頑張って作ったほうとうを食べ、
伝統の味を教わった放課後でした
【お問合せ】
「みさき耕舎」
電話：０５５６－２２－０１６８
定休：火曜日
北杜市須玉町若神子
ここに代々伝わる風習で、７月３０日のお祭りの日
１年に１日だけ食べるほうとうがあるんです。
それは「小豆ほうとう」
毎年、祭りが行われるのは、三輪神社
お祭りの儀礼食として「小豆ほうとう」を振舞うことから、
「ほうとう祭り」とも呼ばれるドンドン火祭り。
国の重要無形民俗文化財
に指定されたお祭りです。
もちもちの麺がお餅代わり、
まるでお汁粉
の様な甘いほうとう
収穫時期まで「小豆を食べて頑張ろう！」
という意味も含まれた、伝統のほうとうでした
埼玉県深谷市
生産量日本一！深谷ネギの産地です。
実はここ深谷の郷土料理といえば・・・
「煮ぼうとう」 
同じほうどうでも・・・
山梨のほうとうには欠かせないカボチャや芋類は無く
決定的に違うのは、なんと、しょう油味ということ。
そんな「煮ぼうとう」が山梨に比べ
日の目を見ないのが悔しくて
・・・研究会を立ち上げた人が！
市内で酒屋を営む小林仲治さんです。 
日本一の深谷ネギを野菜の主役に
麺の幅、太さ、具の大きさ、しょうゆ出汁と、
最もおいしいレシピを目指しました
その甲斐あって、
６箇所の郷土麺が集結する「Ｎ１グランプリ」では
現在、
深谷の煮ぼうとうが３年連続優勝しているんです 
山梨県民の常識では考えられない、しょう油味
そんな深谷の煮ぼうとうを、ともちゃん家で作って頂きました～。
【お問合せ】 武州煮ぼうとう研究会事務局
０４８－５７１－０５６８（みどりや） 深谷市役所商工振興課
０４８－５７１－６６５０
【生中継コーナー】
甲州市勝沼町にある
ぶどう狩り園「専果園」さんにお邪魔しました。
たわわに実ったブドウ、２０種類が、まさに今食べごろ
しかしながら、今回紹介したのはブドウではなく…
「頑固おやじの手打ほうとう」！
実はこちらでは、食事メニューとして
「ほうとうを」頂くことが出来るんです
さてその「頑固おやじの手打ほうとう」とは？
頑固なご主人がこだわった特徴が２つ。 ツルツル麺であること。 自家製食材を使うこと。
ご主人曰く・・・
「とにかく煮込んで、麺をドロドロにしたら粋じゃない！
小麦粉に水を打ったらダラダラこねないで、一気に仕上げます」
そして、野菜は奥さんが有機栽培で育てたもの。
味噌も奥さんの手作りを使用しています 「甲州名物という名に恥じないものを作りたい」という
ご主人の熱い思いから生まれた逸品です。
ブドウ狩りの際は、是非一度お試しあれ～
【お問合せ＆アクセス】
収穫の季節がやってきた～！
山梨の味ほうとうにも、様々な形があるのをご存知ですか？
今回は、秋の味覚を満載した、ほうとう三昧の１時間 
おばあちゃんに教えてもらう、これぞ！山梨のほうとう！や、
お祝いの日に作る小豆ぼうとう
そして・・・ご当地ヌードル対決・N1グランプリで話題の
埼玉県・深谷の「煮ぼうとう」も登場します！
生中継は甲州市勝沼町から。
ぶどう園の頑固親父が作る、手打ちほうとうに舌鼓！
９月２６日（土）夕方４時３０分～生放送
さあ、ほうとうの世界を再発見してみませんか？
甲府市国玉町。
創業４０年という「藤二誠」さんにおじゃましました
こちらの会社で作っているのは全国のご当地みやげ
！ 
キャラクターグッズやテーマパークのお菓子などお土産がズラリ！
その数なんと２万点
話題のキャラクターグッズや成田空港で売っているお土産も、
実は甲府で作っていたんです 
そんな藤二誠の商品開発スタッフは全員女性
主な購買層は女性ということで、
女性の購買意欲をくすぐるデザインを考えているとのこと。 
最大のヒット商品は名前入り
のストラップやキーホルダー。
特に昭和４５年、印鑑メーカーとして創業した藤二誠は
当時の社長のアイデアから、ある大ヒット商品を生みます 
それがキーホルダー型のハンコでした。
可愛らしいデザインが受け、観光地で爆発的にヒット
これが現在のネームグッズの元になりました。
観光地の思い出を山梨から全国へ・・・
そんな素敵なグッズを作る会社をご紹介しました。 ホームページはこちらから
世界一小さいあるものを、作ってしまった会社があると
お邪魔したのは・・・
上野原市のプラスチック部品メーカー「かいわ」
社内には、プラスチック製品の金型を製造する機会が並んでいます。
さて…？一体、世界一小さいものとは
ありましたっ
これです・・・
お米の右側にある物体見えますか？
実は、世界一小さいあるものとは、プラスチックで作った
世界一小さい、クワガタのフィギュアだったんです
その大きさは何と2.6mm！
お米と比較しても、
半分以下の大きさです。
一体なぜこのクワガタを作ったのでしょう・・・？ 
「かいわ」では携帯電話やDVDプレーヤーなどに使う
小さなプラスチック部品を製造しています。
中には世界一小さいというコンセントも・・・。
その精密な加工技術が認められ、経済産業大臣賞を受賞しました 
この技術を広く知ってもらおうと開発したのが
世界最小のクワガタフィギュアだったんです。
山梨の技術が生んだ世界一小さいフィギュアをご紹介しました ホームページはコチラから
高根町の「ギャラリー トラックス」を拠点に活動していた
家具デザイナー・木村二郎さん
５年前に惜しまれつつ他界しました。
北杜市の須玉歴史資料館では現在、
「Re Jiro」と題した回顧展が開かれ
県内はもちろん、県外からも大勢のファンが訪れています 
木村さんの家具は、
古材を自由自在に組み合わせたもの。
釘は一本も使われていません。
家具としての機能を超え、圧倒的な存在感を放ちます。 
迫田英明さんはギャラリーに通い続け、アシスタントになり
二郎さんの元で10年腕を磨きました。
現在も木村さんの遺志を受け継いで、家具を受注生産しています。
古材に新しい命を吹き込んだ木村二郎さんー
その作品は今も八ヶ岳で作り続けられています。
【お問合せ＆アクセス】 
須玉歴史資料館のＨＰはコチラから
やってきたのはカレーのお店「ハーパーズ・ミル」
ご主人の坂田久さんの作るカレーには
県外から通うファンがいるほど
人気のお店 
でも、今回紹介するのはカレーではありません
坂田さんの腕を見込んで注文が耐えない商品は・・・
ギター！
そう、坂田さんのもうひとつの顔・・・
それはギター職人なんです
ギターを作り初めて８年。
いまや1年半先までオーダーが入る人気ギターに成長しました。
ギターを作り始めたきっかけは・・・
実は、ミュージシャンとしても活動する坂田さん
どうしても手に入れたかったギターがありました。
しかし・・・高価すぎて、買えません
そこで、自分で作ろうと一念発起！したのが
ギター職人としてのスタートだったのです。
１本完成させのるにおよそ2ヶ月かかるという
ハンドメイドギターは、その音色のよさが話題を呼び、
フォークミュージシャンの友部正人さんや
大勢のプロミュージシャンが愛用しています。 
ヘッドに刻印された「YAMANASHI」の文字は、
メイドイン山梨のこだわりから。
極限まで削り込んだボディから生まれる音は、
時に優しく、時に感情的に、聞き手の心に響きます
そんな坂田ギターの音色を、
ともちゃん家で披露してもらいました。
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